連云港名產(chǎn)傳說(shuō)---忠情的對(duì)蝦
對(duì)蝦，又稱(chēng)"中國(guó)對(duì)蝦"、"東方對(duì)蝦"、"明蝦"，最早因成對(duì)出售而得名。這種蝦個(gè)大體肥、殼薄色亮、肉色明凈、晶瑩如玉、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是極佳的海洋產(chǎn)品。
連云港市海州灣是我國(guó)對(duì)蝦的主要產(chǎn)地之一，有著捕撈的悠久歷史，今贛榆、灌云、連云等縣區(qū)還利用沿海灘涂人工養(yǎng)殖對(duì)蝦，豐富而又高質(zhì)量的對(duì)蝦產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外深受歡迎，已遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、美國(guó)及香港、澳門(mén)等國(guó)家和地區(qū)。
海州灣里盛產(chǎn)對(duì)蝦，數(shù)連云港對(duì)蝦最好。這對(duì)蝦個(gè)大、肉肥，金殼銀須，誰(shuí)見(jiàn)誰(shuí)喜歡。吃呢?嘿，嬌嫩，透鮮，滋味甭提多美了。本地人講∶"寧嘗對(duì)蝦一口，不吃雜魚(yú)半簍"，就是品嘗對(duì)蝦的贊語(yǔ)。
對(duì)蝦原本不叫對(duì)蝦，叫大蝦。怎么改了名呢?說(shuō)來(lái)話(huà)長(zhǎng)。
相傳東海龍王有個(gè)小女兒，名叫蕊霞，官稱(chēng)蕊霞公主。小公主生得如花似玉，容貌勝過(guò)嫦娥。老龍王拿她當(dāng)明珠，恨不得嘴大嘴含著，手大手捧著。
蕊霞公主二九一十八歲了，老龍王打譜給她挑個(gè)女婿。一露口風(fēng)，可不得了啦，求親的腳頭碰腳跟，接連不斷。龍王的女兒嘞，你想想，一般人敢來(lái)張口嗎?登門(mén)求親的，盡是些有名的好佬兒。數(shù)數(shù)總有七八十個(gè)，個(gè)個(gè)皆為自己的兒孫當(dāng)月老，拉紅繩，要同龍王結(jié)成親家。這可使老龍王犯了難，心想∶一個(gè)女兒呀，允誰(shuí)呢?想啊，想啊，頭想暈了也沒(méi)拿出上好的章程。倒是烏龜軍師有點(diǎn)子，幫他想出一個(gè)辦法。
第二天，龍宮門(mén)外搭起一座百花彩樓。墻上掛著龍榜，說(shuō)某日某時(shí)蕊霞公主要在這塊拋彩球，定親事。龍榜規(guī)定∶按時(shí)前來(lái)，過(guò)時(shí)不候，彩球拋中哪個(gè)，哪個(gè)就是駙馬。
五湖四海皆曉得了。臨近拋彩球的日子，從四鄰八處奔來(lái)好多看熱鬧的。龍王生怕有人搗亂，趕緊撒崗布哨，命令蝦兵蟹將維持秩序，嚴(yán)防外人闖進(jìn)場(chǎng)子里亂搶彩球。
這天晌午時(shí)分，龍樂(lè)高奏，螺號(hào)齊鳴，蕊霞公主走出龍宮，登上百花樓臺(tái)，樓下嘰哇嘰哇亂喊∶"公主公主，朝我這塊拋，我是天神的兒子呀!""公主公主，我老爹是神仙，對(duì)準(zhǔn)我拋!""公主公主，我爸擁有一座珠寶山哩，朝我這塊拋哇!"
你喊我叫，自報(bào)家門(mén)，就像競(jìng)賽似的，一個(gè)比一個(gè)嗓門(mén)大，一個(gè)比一個(gè)聲調(diào)高。聽(tīng)到下邊這么鬼喊，蕊霞公主直皺眉頭，心想∶皆拿老子諞臉，有什么出息啊?后悔不該聽(tīng)從父王的主張。怎么辦呢?蕊霞公主手捧彩球看了又看，掂了又掂，不知如何是好。
老龍王坐在彩樓上，見(jiàn)時(shí)辰已到，腳一跺，叫聲∶"拋!"蕊霞公主打了個(gè)愣兒，手頭不由一松，"嘟嚕"，彩球落下樓臺(tái)。說(shuō)也巧，陡然掃過(guò)一陣旋風(fēng)，"嗚——!"風(fēng)卷彩球，彩球乘風(fēng)，在那半空間直打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。下邊神子仙孫好似炸了營(yíng)，蹦啊，跳啊，擠啊，拱啊，皆想把彩球抓到。哪知旋風(fēng)一拐，"呼"地?fù)湎虿蕵?，就?tīng)"喀嚓"一聲，不好，百花彩樓的一根柱子被這旋風(fēng)攔腰刮斷!眼看彩樓搖搖晃晃，晃晃搖搖，要塌，要倒、"跑哇——!"神子仙孫們什么也不要了，一個(gè)個(gè)抱頭叫喚，撒腿奔逃，嚇兵蟹將左攔右攔，一個(gè)也沒(méi)攔住。
就在混亂當(dāng)口，有個(gè)看熱鬧的沖到彩樓底下，腳一扎，背一弓，頭一挺，"呼隆"一下子，將那要倒的彩樓頂?shù)枚硕苏?，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。這壯舉，感動(dòng)了老龍王。救命之恩哩，能不報(bào)答嗎?老龍王召見(jiàn)頂樓之人。一看，是個(gè)羅鍋腰子!有心不信，可左右皆說(shuō)親眼看到的，頂彩樓者就是此人。老龍王想了想，問(wèn)道∶"你是哪段人?""黃海人。""叫什么名字?"夏小山。""今年多大啦?""二十一。""怎么到東海來(lái)了?""看看熱鬧。""平日做什么營(yíng)生?""捕撈魚(yú)蝦。""彩樓是你頂住的嗎?""是的，是的。""好!賞你龍船一只，怎樣?"這個(gè)青年搖了搖頭。"嗯，賜你海珠百擔(dān)，如何?"青年又?jǐn)[了擺手。老龍王接連說(shuō)出八八六十四樣重賞，這青年通通不要。龍王無(wú)奈，笑道∶"你自個(gè)兒說(shuō)吧，愛(ài)什么，給什么。好不好?""好。"青年說(shuō)∶"不愛(ài)金，不愛(ài)銀，單愛(ài)龍宮一個(gè)人。""哪個(gè)?""蕊霞公主。"
老龍王一聽(tīng)這話(huà)，朝這個(gè)青年望望，好大會(huì)兒沒(méi)吭聲。心里想∶我一個(gè)美公主，怎能給你羅鍋腰呢?又一想，剛才講過(guò)"愛(ài)什么，給什么"，一海之王，怎好說(shuō)話(huà)不算數(shù)?左思右想，好不為難。這心病叫烏龜軍師摸著了，頭一伸，湊到龍王身邊附耳低言，說(shuō)這么辦這么辦，沒(méi)錯(cuò)。龍王大喜，叫聲∶"請(qǐng)公主!"不多時(shí)，蕊霞公主來(lái)到水晶宮寶殿。老龍王一本正經(jīng)，說(shuō)∶"兒呀，世人皆說(shuō)'兒大不由爺，女大不由娘'，你的終身大事，應(yīng)當(dāng)由你自個(gè)兒做主。"指著青年，說(shuō)∶"看看，這小伙子雖是凡人，可他頂住百花彩樓，救過(guò)咱們性命。他說(shuō)'愛(ài)'你哩，不知你愛(ài)不愛(ài)他?這樣∶愛(ài)哩，你就頭點(diǎn)三下;不愛(ài)哩，你就手?jǐn)[三回。"龍王還沒(méi)說(shuō)完，只見(jiàn)蕊霞公主頭點(diǎn)三下正正好，接著拔根金釵，放擱這青年跟前，桃腮一紅，粉面一轉(zhuǎn)，笑瞇瞇地走了出去。一看這情形，龍王傻了眼，烏龜軍師也目瞪口呆。原以為美公主必定看不中羅鍋腰，想讓她出來(lái)?yè)u個(gè)頭，擺個(gè)手，也好借這因由改改龍口，下下臺(tái)階。不料妙策失算，人家自個(gè)"對(duì)"個(gè)了!龍王急得直冒汗。
烏龜軍師眼珠一轉(zhuǎn)，來(lái)了點(diǎn)子，連忙貼近龍王嘀嘀咕咕，又獻(xiàn)一計(jì)。老龍王琢磨琢磨，只好這么辦了，就對(duì)后生說(shuō)∶"好吧，公主給你。讓我置辦置辦嫁妝，你回黃海等著。待到二月二，前來(lái)迎親。吩咐左右備龍船，抬海貨，歡送青年回鄉(xiāng)。青年感激不盡，拿著蕊霞公主給他的金釵，樂(lè)呵呵地登上龍船，烏龜軍師就派蝦兵蟹將跟在后頭。到了黃海，蝦兵蟹將發(fā)瘋似的，一個(gè)勁興風(fēng)作浪。這么一攪和，龍船翻了個(gè)!可憐青年葬身海底，再也不能迎親了。
消息傳到龍宮，蕊霞公主捶胸頓足，呼天喚地，哭得死去活來(lái)。老龍王很納悶∶凡夫俗子羅鍋腰，值得這么真格的嗎?就勸公主說(shuō)∶"傻丫頭，別哭了，這是天意!再說(shuō)，那人是個(gè)羅鍋腰……"不提"羅鍋腰"還好，一提"羅鍋腰"，蕊霞公主陡然把淚一抹，沖著龍王說(shuō)∶"羅鍋腰又怎樣?人家為頂彩樓，壓得彎了腰，駝了背，你還出口貶人!情義何在?那班神子仙孫倒是不'羅'不'鍋'，危急之時(shí)怎樣?全跑了!看情看真，看人看心。對(duì)那真情實(shí)心人，你不中意我中意!為了和他配對(duì)，我愿變個(gè)駝背的!"蕊霞公主說(shuō)著把腰一弓，"嘀溜嘀溜"就地轉(zhuǎn)了三圈，叫聲"變!"忽地一下子變成一只大蝦，金殼—亮，銀須一抖，"刷啦"一聲跳出龍宮。老龍王急忙派兵攔擋，哪還攔得住?美麗的大蝦游到黃海尋找意中人，再也不回東海龍宮了。
黃海漁民聽(tīng)到這么個(gè)傳說(shuō)，對(duì)蕊霞公主十分欽佩。后來(lái)，每逢捕到大蝦，總要配成雙，結(jié)成對(duì)，精心打扮一番，這才過(guò)海上市。從此，大蝦不叫大蝦，改叫對(duì)蝦啦。順便告訴各位∶烏龜軍師出了壞點(diǎn)子，做了缺德事，結(jié)果落下罵名——"烏龜王八蛋"!
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